Questo itinerario introduce il visitatore nel mondo del caffè espresso prima della sua visita al complesso museale MUMAC.
Esta sección introduce al visitante en el mundo del café y las relaciones sociales surgidas en torno a un espresso.
"¿Tomamos un café?" el gesto de tomar un café juntos es tan natural que se asume que existe desde siempre: la presencia de una tacita frente a la cual encontrarse parece connatural al concepto mismo de relación.
Esta sección proporciona algunas coordenadas espaciales y temporales sobre el nacimiento del espresso.
Pero ¿cuándo, dónde y cómo nace el espresso? Nace de una especie de genialidad colectiva: muchas personas, en diferentes momentos históricos, por diferentes necesidades, aportaron su contribución y su inventiva, agregando piezas indispensables para hacerlo como lo entendemos hoy, simplemente espresso. Sin máquina de café no existiría el espresso, punto de partida de la historia contada en el MUMAC donde la máquina es el eje alrededor del cual giran las innovaciones y tecnologías desarrolladas a lo largo del tiempo.
Esta sección ofrece una panorámica del recorrido museístico relacionado con la evolución del café espresso.
Las salas que se despliegan ante nosotros son una fotografía de las diferentes épocas con estilos de vida y referencias al diseño del período histórico de referencia con los protagonistas significativos del sector sin cuyas intuiciones e inventiva hoy no podríamos degustar una excelente bebida en taza. A ello se acompaña el descubrimiento de la evolución de la definición de café "espresso" y de la figura de quien utiliza las máquinas, así como de los usos y costumbres de consumo relacionados con la bebida a lo largo del tiempo. A través de la exposición se descubre lo que ha conducido desde los orígenes hasta nosotros con la mirada puesta en el mañana, para no olvidar que el Heritage es la raíz para alas del futuro.