En el año 1319 «desde la Natividad del Verbo encarnado, los mencionados hombres, amados por Dios, se dirigieron a ese lugar, con sus herramientas y sus libros, para ofrecer a Dios un solícito servicio». Así el monje Antonio da Barga, en su Crónica de 1450, describe el nacimiento de Monte Oliveto Maggiore. Giovanni Tolomei (más tarde San Bernardo), junto con Patrizio Patrizi y Ambrogio Piccolomini, se retiró al desierto de Acona para vivir según la Regla de San Benito. Con la charta fundationis de 1319, el lugar se convirtió en abadía, dando origen a una nueva familia monástica, aprobada en 1344. Hoy se pueden visitar la iglesia con el coro de madera, el refectorio, el claustro, la biblioteca, la farmacia, la sala capitular, la bodega y la herboristería. La comunidad vive aquí desde hace más de setecientos años: unos treinta monjes continúan aún hoy una vida de oración y trabajo, renovando diariamente la tradición benedictina.
43.175675, 11.543859Este itinerario le llevará a través de la Abadía: el monasterio, la iglesia, el jardín, la bodega y la herboristería son lugares de historia, arte y vida, vinculados a una comunidad que sigue la regla benedictina de oración, trabajo y estudio, lo que convierte a Monte Oliveto en un lugar único en el mundo.
Este itinerario les acompañará en la visita del Claustro de la Abadía de Monte Oliveto, una realidad única en el mundo.
