Itinerario introductorio

Museo: MUMAC – Museo della Macchina per Caffè Cimbali Group

Un espresso, por favor.

Esta sección introduce al visitante en el mundo del café y las consiguientes relaciones sociales surgidas alrededor de un espresso.

"¿Tomamos un café?" El acto de tomar un café juntos es tan natural que se asume que ha existido desde siempre: la presencia de una taza frente a la cual reunirse parece inherente al concepto mismo de relación.

¿Cuándo, dónde y cómo nace el espresso?

Esta sección proporciona algunas coordenadas espaciales y temporales sobre el nacimiento del café expreso.

Pero ¿cuándo, dónde y cómo nace el espresso? Nace de una especie de genialidad colectiva: muchas personas, en diferentes momentos históricos, por diversas necesidades, han aportado su contribución y creatividad, añadiendo piezas indispensables para hacerlo tal como lo entendemos hoy, simplemente espresso. Sin la máquina de café, no existiría el espresso, punto de partida de la historia contada en el MUMAC donde la máquina es el eje alrededor del cual giran las innovaciones y tecnologías desarrolladas con el tiempo.

Historia y trayectoria

Esta sección proporciona una descripción general del recorrido museal vinculado a la evolución del café expreso.

Las salas que se despliegan ante nosotros son una fotografía de las diferentes épocas con estilos de vida y referencias al diseño del período histórico correspondiente con los protagonistas significativos del sector, sin cuyas intuiciones e inventiva hoy no podríamos saborear una excelente bebida en taza. A esto se suma el descubrimiento de la evolución de la definición de café "espresso" y la figura de quienes utilizan las máquinas, así como de los usos y costumbres de consumo relacionados con la bebida a lo largo del tiempo. A través de la exposición se descubre lo que ha llevado desde los orígenes hasta nosotros, con la mirada puesta en el mañana para no olvidar que el Patrimonio es la raíz para las alas del futuro.