Itinéraire d'introduction

Museo: MUMAC – Museo della Macchina per Caffè Cimbali Group

Un café, s'il vous plaît.

Cette section introduit le visiteur dans le monde du café et des relations sociales qui en découlent autour d'un expresso.

"Prendons un café ?" Le geste de prendre un café ensemble est tellement naturel qu'on suppose qu'il a toujours existé : la présence d'une petite tasse devant laquelle se rencontrer semble inhérente au concept même de relation.

Quand, où et comment est né l'expresso ?

Cette section fournit quelques coordonnées spatiales et temporelles sur la naissance de l'expresso.

Mais quand, où et comment est né l'espresso ? Il est né d'une sorte de génie collectif : de nombreuses personnes, à différents moments de l'histoire, pour divers besoins, ont apporté leur contribution et leur inventivité, ajoutant des éléments essentiels pour le rendre tel que nous le concevons aujourd'hui, simplement expresso. Sans machine à café, l'espresso n'existerait pas, point de départ de l'histoire racontée au MUMAC où la machine est le pivot autour duquel tournent les innovations et technologies développées au fil du temps.

Histoire et parcours

Cette section fournit un aperçu du parcours muséal lié à l'évolution du café expresso.

Les salles qui se déploient devant nous sont une photographie des différentes époques avec des styles de vie et des références au design de la période historique correspondante, avec les acteurs significatifs du secteur sans lesquels nous ne pourrions aujourd'hui savourer une excellente boisson dans une tasse. À cela s'ajoute la découverte de l'évolution de la définition du café "espresso" et du rôle de ceux qui utilisent les machines, ainsi que des usages et des coutumes de consommation liés à la boisson au fil du temps. À travers l'exposition, on découvre ce qui nous a menés des origines jusqu'à nous, en regardant vers l'avenir pour ne pas oublier que l'Héritage est la racine des ailes du futur.