Museo La Fabbrica della Felicità Leone 1857
Le Museo Leone 1857 raconte plus de 170 ans d'histoire de l'une des plus anciennes confiseries italiennes, à l'intérieur de l'usine où naissent encore aujourd'hui pastilles, bonbons et chocolat. Tout commence en 1857 à Neive, sur les collines du Piémont, dans l'auberge où Luigi Leone voit son père offrir à ses hôtes une petite pastille aromatique en fin de repas. De là, l'histoire passe par la boutique turinoise de 1900, fournisseur de la Maison royale de Savoie, et par Giselda Balla Monero, « la Leonessa » (la Lionne), qui sauve à partir de 1934 ses recettes et ses secrets. Aujourd'hui, Leone 1857 appartient à la famille Barilla, qui préserve, transmet et renouvelle cette marque historique.
Le parcours alterne ambiances d'époque, livres de recettes historiques, moules à toucher, essences à sentir et la longue collection des célèbres boîtes en fer. De grandes baies vitrées donnent sur la production, jusqu'aux meules de pierre qui travaillent encore le Chocolat Brut.
Via Italia 48, Collegno (TO)Available itineraries
Visite La Fabbrica della Felicità Leone 1857
Un voyage de plus de 170 ans au cœur de l'histoire de Leone, de l'auberge de Neive où naît la première pastille jusqu'aux lignes de production d'aujourd'hui. Le parcours suit l'histoire des familles qui ont dirigé Leone : Luigi Leone, puis la « Leonessa » Giselda Balla Monero, et enfin Barilla. Il accompagne le visiteur parmi des confiseries d'époque, des recueils de recettes historiques, des moules, des essences et des boîtes de lait de collection. Le long du chemin, on observe de près la transformation du chocolat, de la torréfaction des fèves aux broyeurs en pierre, et l'on découvre le Turin des cafés historiques, du bicerin et des Cri-Cri. Aux étapes principales s'ajoutent de brèves pistes de curiosités, pour ceux qui souhaitent des anecdotes et des détails supplémentaires.
Visite La Fabbrica della Felicità Leone 1857 - Pour les enfants
Une petite pastille Leone sert de guide et raconte à la première personne sa propre histoire. Elle est née il y a plus de 170 ans dans une auberge sur les collines du Piémont et emmène les enfants avec elle jusqu'à Turin, puis autour du monde. Le long du parcours, il y a des moules à toucher, des essences à sentir, des ingrédients mystérieux, une maquette qui s'anime et même la possibilité de créer sa propre pastille en suivant les conseils de Giselda. Avec des mots simples, la pastille explique comment naissent les bonbons et le chocolat, qui était la Lionne et pourquoi les boîtes Leone se collectionnent depuis plus d'un siècle.
