Museo del Pane

Il Museo del Pane è nato nel 1983 per volontà della Fondazione Morando Bolognini, Ente proprietario del Castello grazie al contributo della Regione Lombardia, l’apporto tecnico ed organizzativo dell’Associazione Nazionale dei Panificatori, del Museo Lombardo di Storia dell’Agricoltura di Sant’Angelo Lodigiano e di numerose privati che hanno donato materiale, attrezzature e memorie sul pane.