Museo: MUMAC – Museo della Macchina per Caffè Cimbali Group

과정의 끝 부분

이 섹션은 커피 세계에서 현재, 과거 및 미래 간의 관계에 주목하는 공간으로서의 연구실에 초점을 맞춥니다.

만약 마지막 방으로 나아가면, 현재, 과거, 미래를 연결하는 LAB로 명명된 공간에 도달할 것이다. 거기서 Faema President에 도달한 후, 그 다음으로 La Cìmbali M200에 이르게 될 것이다. 이들은 커피 전문가들을 위해 설계된 장치로, 세심한 디테일에 꼼꼼하게 신경 쓰여 있다. 이 전문가들은 종종 개인적으로 원두를 선별하고 볶아서, 커피 기반 음료를 제공하는 것뿐만 아니라 소비자에게 제공하는 블렌딩이나 고유한 원산지 뒤의 이야기를 전하고자 한다. 이러한 전문가들은 고품질 추출을 제공하기 위해 고성능, 유연성, 지속 가능성을 요구한다. 이 장비들은 소비자 앞에 다시 위치되는 소형 장비로, 더 이상 고객이 아닌 점점 더 정보화되고 요구가 높아지는 소비자에게 제공된다. 커피 머신의 최종 사용자의 진화에 전념한 방문은 여기서 마무리되며, 다음 혁신을 기다리게 된다. 이제 MUMAC에 담긴 이야기를 더 탐험하고 싶다면 다른 경로를 선택할 수 있다.

Cìmbalino의 탄생

이 섹션은 1950년 밀라노 박람회에서 Cìmbalino를 소개하는 데 초점을 맞춥니다.

50년대에는 특히 크레마가 올라간 에스프레소를 부르는 방법이 인기를 끌었습니다: 침발리노(Cìmbalino), 이 용어는 1950년 밀라노 박람회에서 보석처럼 진열된 라 치발리(La Cìmbali)의 첫 레버 머신 Gioiello을 출시함으로써 만들어졌습니다.

이탈리아어: 한국어: 이데알 가지아에서 보석까지

이 섹션은 크레마 에스프레소를 만드는 데 가장 상징적인 기계 중 일부에 초점을 맞춥니다.

발코니에 들어서자마자 보이는 첫 번째 기계는 Faema와의 협력에서 탄생한 Gaggia Ideale이며, 이 기계의 전면에 표시된 대로 증기 없이 크레마 커피를 만들어낸 최초의 기계이다. 그 다음으로는 형태가 장엄한 Saturno가 이어지는데, 이 기계는 세계에서 유일한 ""압축된 수압 커피 추출""을 기념하는 독특한 기계이다. 크레마 에스프레소를 나타내는 복잡한 이름들. Cìmbali는 Gioiello를 출시하여 모든 것을 간소화하였고, 이 기계 옆에는 Cìmbalino에 대한 시대적 광고와 기계의 매우 정교한 소형 모형이 함께 있다.

광고

이 섹션은 침발리노에 특별히 광고된 광고에 초점을 맞춥니다.

이 간단하고 효과적인 표현은 이탈리아식 에스프레소 커피에 크레마를 올린 것을 부르는데 사용되었으며, 오늘날 우리가 광고라고 부르게 될 것을 전파했습니다. 이 광고는 전문적인 에스프레소 커피 머신 모델인 La Cìmbali Gioiello를 위해 특별히 만들어졌으며, 광고에서 사람들을 La Cìmbali와 함께 "Cìmbalino와 함께 즐기세요"하도록 초대했습니다. 이후 이 문구는 해당 시점부터 생산된 머신들의 마스크에 인쇄되어 모두가 볼 수 있게 되었습니다. 그 당시에는 머신들이 바의 탁자 위에, 바텐더 뒤에가 아닌 바에 놓여 있었다는 것을 잊지 말아야 합니다. 간략히 말하자면, 라디오 광고, 신문, 광고 차량, 광장에 멈춘 기업 차량, 스포츠와 관련된 프로모션 활동, 그리고 이 같은 초대문구가 적힌 머신이 바 탁자에 대량으로 배치되어 있었던 것들을 통해 전파되었습니다. 이로 인해 1950년대에는 Cìmbalino라는 표현이 어디에서나 이탈리아식 에스프레소 커피를 가리키게 되었습니다.