Museo: MUMAC – Museo della Macchina per Caffè Cimbali Group

Koniec trasy

Ta sekcja koncentruje się na Laboratorium jako pomieszczeniu poświęconym relacji między teraźniejszością, przeszłością i przyszłością w świecie kawy.

Jeśli kontynuujesz do ostatniego pomieszczenia, zwanego LAB relacji łączącej teraźniejszość, przeszłość i przyszłość, dotrzesz do Faema President, a następnie do La Cìmbali M200: urządzenia zaprojektowane dla nowych specjalistów od kawy, perfekcyjne pod każdym względem. Często ci specjaliści osobiście wybierają i palą ziarna oraz starają się nie tylko podać napój kawowy, ale także opowiedzieć historię stojącą za mieszanką lub unikalnym pochodzeniem, które oferują konsumentowi. Ci profesjonaliści wymagają wysokiej wydajności, elastyczności i zrównoważonego rozwoju, aby zapewnić wyjątkową jakość ekstrakcji przy użyciu kompaktowego sprzętu, który można ponownie umieścić na ladzie przed konsumentem, który już nie jest tylko klientem, lecz coraz bardziej zorientowanym i wymagającym konsumentem. Wizyta poświęcona ewolucji końcowego użytkownika ekspresów do kawy kończy się tu, oczekując na kolejną rewolucję. Jeśli chcesz dalej zgłębiać historie zawarte w MUMAC, możesz wybrać inną ścieżkę.

Powstanie Cìmbalino.

Ta sekcja skupia się na prezentacji Cìmbalino na Targach w Mediolanie w 1950 roku.

W latach 50-tych szczególnie popularnym sposobem nazywania espresso z pianką stało się "Cìmbalino", termin ten został wymyślony wraz z wprowadzeniem pierwszej maszyny do kawy na dźwigni przez firmę La Cìmbali, model Gioiello, zaprezentowany na wystawie w Mediolanie w 1950 roku, umieszczony w gablocie, wręcz jak klejnot.

Od Gaggia Ideale do Klejnotu.

Ta sekcja skupia się na niektórych najbardziej kultowych maszynach do produkcji espresso z pianką.

Na ladzie, zaraz po wejściu do pomieszczenia, pierwszymi maszynami, jakie się widzi, są Gaggia Ideale, powstała we współpracy z firmą Faema, pierwsza maszyna do produkcji kawy z kremem bez pary, co jest zaznaczone na przedniej części urządzenia, a następnie Saturno, z jego imponującym kształtem, unikalna na świecie maszyna, która celebrowała "napar kawy pod wysokim ciśnieniem". Złożone nazwy, aby określić już ugruntowane espresso z kremem. Cimbali upraszcza wszystko, wprowadzając na rynek model Gioiello, obok którego znajduje się typowa reklama sprzed lat dla Cimbalino oraz bardzo dokładna miniaturowa reprodukcja maszyny.

Pubblicità

Ta sekcja skupia się na reklamie poświęconej Cìmbalino.

To wyrażenie, proste i skuteczne, służące do określenia włoskiej kawy espresso z pianką, zostało początkowo wprowadzone poprzez to, co dzisiaj nazwalibyśmy reklamą, stworzoną specjalnie dla profesjonalnego modelu ekspresu do kawy La Cìmbali Gioiello. W reklamie zachęcano ludzi do delektowania się "z La Cìmbali, Cìmbalino," zdaniem później wydrukowanym na maskach maszyn produkowanych od tego czasu (w tym Rubino i Granluce), stawiając je przed oczami wszystkich: nie zapominajmy, że w tamtym okresie maszyny znajdowały się na ladzie baru, a nie za nią. W skrócie, wyrażenie, przekazywane poprzez reklamy radiowe, w gazetach, przez firmowe pojazdy zatrzymujące się na placach, aby rozdawać darmową kawę, przez działania promocyjne związane ze światem sportu oraz masową dystrybucję na ladach barów maszyn, które niosły to samo zaproszenie, rozprzestrzeniło się na tyle, że w latach '50. „Cìmbalino” oznaczało włoską kawę espresso wszędzie.