Museo: MUMAC – Museo della Macchina per Caffè Cimbali Group

Espresso, poproszę

Ta sekcja wprowadza zwiedzającego w świat kawy i wynikających z niej relacji społecznych, które powstały wokół espresso.

"Chcemy wypić kawę?" Akt w picia kawy razem jest tak naturalny, że zakłada się, iż istnieje od zawsze: obecność filiżanki przed którą spotyka się ludzi wydaje się związana z samym pojęciem relacji.

Kiedy, gdzie i jak powstała kawa espresso?

Ta sekcja zawiera kilka współrzędnych przestrzennych i czasowych dotyczących powstania espresso.

Ale kiedy, gdzie i jak powstaje espresso? Powstaje z pewnego rodzaju zbiorowej geniuszu: wiele osób, w różnych momentach historycznych, z różnych potrzeb, wnosiło swój wkład i inwencję, dodając niezbędne elementy, aby stał się tym, co dzisiaj rozumiemy jako espresso. Bez ekspresu do kawy nie istniałby espresso, punkt wyjścia opowiadanej historii w MUMAC, gdzie maszyna jest centralnym elementem, wokół którego krążą innowacje i technologie rozwijane z czasem.

Historia i trasa

Ta sekcja zapewnia przegląd trasy muzealnej związanej z ewolucją kawy espresso.

Sale, które rozwijają się przed nami, są fotografiami różnych epok z stylami życia i odniesieniami do designu danego okresu z ważnymi postaciami branży, bez których pomysłowości i inwencji nie moglibyśmy dziś delektować się doskonałym napojem w filiżance. Odkrywamy również ewolucję definicji kawy "espresso" oraz postaci osób używających maszyn, a także zwyczaje i obyczaje związane z piciem tego napoju na przestrzeni czasu. Poprzez wystawę odkrywamy, co doprowadziło nas od początków do teraźniejszości, z myślą o przyszłości, aby nie zapomnieć, że dziedzictwo jest korzeniem skrzydeł przyszłości.