该行程在参观 MUMAC 博物馆大楼之前向游客介绍浓缩咖啡的世界。
本部分将读者带入咖啡的世界，以及围绕浓缩咖啡产生的社会关系。
“喝杯咖啡吗？”一起喝咖啡的动作是如此自然，以至于人们认为它一直存在：在一只咖啡杯前相聚似乎与关系本身的概念相辅相成。
本部分提供了关于浓缩咖啡诞生的一些空间和时间坐标。
但是，浓缩咖啡是在何时、何地以及如何诞生的呢？ 它源于一种集体的天才：许多人，在不同的历史时期，出于不同的需求，都为其做出了贡献，加入了必不可少的元素，使其成为我们今天所理解的简单浓缩咖啡。 没有咖啡机，浓缩咖啡就不会存在，这是在MUMAC讲述的历史的起点，咖啡机是其核心，围绕它发展出的创新和技术。
本部分提供了与意式浓缩咖啡演变相关的博物馆展览概述。
我们面前展开的房间是各个时代生活方式的照片，与历史时期的设计风格和该领域重要人物的参考，没有他们的洞察力和创造力，我们今天就无法品尝到一杯优质的咖啡。 同时，发现了“浓缩咖啡”定义的演变，以及使用咖啡机的人物形象，还有随着时间推移与这种饮品相关的消费习俗和使用方式。 通过展览，我们发现了从起源一直到现在的演变，展望未来，铭记遗产是未来飞翔的根基。